Італійський Запашний Хліб З Букетом Трав

Просіявши борошно, сформувати з нього «вулкан».

Додати запашні трави, розпушувач, орегано. У ямку на вершині «вулкану» вилити оливкову олію та воду. За бажання вода може бути теплою, але необов'язково. Замісити тісто, воно має бути в міру еластичним, не прилипати до рук, сформувати колобок.

Залишити тісто відпочити на 15–20 хвилин. Розділити наш колобок на кілька частин і скачати з них ковбаски, які викласти на попередньо змащене оливковою олією лист. Зробити на ковбасках невеликі надрізи. Випікати при температурі 200 градусів до золотистої скоринки. Духовку у процесі краще не відкривати.