Пропустити варену моркву через сито. Викласти в миску і перемішати до однорідності з|із| розтопленим маргарином, борошном, яйцем і цукром. Помістити в холодильник на 2-3 години.
Розкачати тісто пластом і вирізати печиво бажаної форми.
Випікати в попередньо розігрітій до 180 ° С духовці приблизно 10 хвилин.