Італійський Великодній Пиріг З Виноградною Олією

Змішати борошно, цукор (100 г). Додати|добавляти| яйця, ретельно перемішати. Розділити на 2 частини та відправити в холодильник на 30 хвилин.

Збити сир з цукром, додати цукати і корицю.

Розкотити тісто так, щоб діаметр першого шару був більшим, ніж діаметр форми. Розкачати другу частину тесту.

Помістити перший шар тіста у форму для запікання, розмістити начинку. Друге "коло" з тіста наріжемо на смужки і покладемо їх на начинку.

Змастити пиріг яйцем і поставити в духовку на півтори години за температури 180 градусів.