Італійський Овочевий Крем-Суп

Морква - 300 г

Суміш італійських трав - за смаком

Білокачанна капуста - 150 г

Окріп - 700 мл

Вершки - 100 мл

Картопля - 300 г

Рослинна олія - 20 мл

Ріпчаста цибуля - 120 г

Інструкція приготування

1 Крок

Дрібно посікти всі овочі.

2 Крок

Обсмажити їх у олії практично до напівготовності.

3 Крок

Залити овочі окропом та варити до готовності.

4 Крок

Перебити отриману масу у блендері.

5 Крок

Додати вершки та змішати. Подавайте, посипавши травами, трохи остиглий суп.