Іспанська Тортилья З Картоплею, Перцем Та Яйцями

Свіжа кінза (коріандр) - пучків

Куряче яйце - 2 штуки

кріп - пучків

Оливкова олія - за смаком

Зелений перець - 1 штук

Картопля - 3 штуки

Петрушка - пучків

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - головок

Інструкція приготування

У тортилью можна додати будь-які інгредієнти - шинку, курку, овочі.

1 Крок

Картоплю порізати кухлями, перець і цибулю дрібно нарізати, зелень подрібнити.

2 Крок

На оливковій олії посмажити картоплю і злегка розім'яти вилкою.

3 Крок

Додати до нього перець та цибулю. Потримати на вогні ще 5-10 хвилин.

4 Крок

Виделкою збити яйця разом із зеленню та сіллю.

5 Крок

Залити сумішшю вміст сковороди. Підсмажити до появи апетитної скоринки.