Індійський рисовий пудинг

Як приготувати

1. Крок 1

   Розтопіть 1 столову ложку олії в сковороді, додайте промиту сочевицю і томіть до золотистого стану.

2. Крок 2

   Додайте 750 мл води і половину палички кориці і варіть 25 хвилин.

3. Крок 3

   Додайте промитий рис та молоко і варіть ще 10 хвилин.

4. Крок 4

   Додайте цукор і варіть ще 10 хвилин, помішуючи.

5. Крок 5

   Зніміть з вогню та додайте подрібнену другу половину кориці та кокосові вершки.

6. Крок 6

   В іншій сковороді обсмажте горіхи та родзинки в 1 столовій ложці топленої олії до золотистого стану.

7. Крок 7

   Посипте горіхами з родзинками готовий пудинг.