Випічка Та Десерти
Халва З Моркви З Кешью (Gajar Halwa)
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування180 Хвилин
- Порцій7 Осіб
Інгредієнти
г
л
кг
склянки
штук
г
г
Харчова цінність
- Калорії845
- Протеїни18
- Жири42
- Вуглеводи103
Інструкція приготування
Халва зберігається в холодильнику і може подаватися як теплою, так і охолодженою.
1 Крок
Поставити на вогонь молоко із кардамоном.
2 Крок
Вимити моркву, очистити її та натерти на велику тертку.
3 Крок
Коли молоко закипить, додати моркву, варити на невеликому вогні (+ розсікач) близько години, потім додати цукор і варити, ретельно помішуючи (щоб не пригоріло), до загусання ще 1-1,5 години.
4 Крок
Додати масло|мастило| і, ретельно розмішуючи, дочекатися, коли воно вбереться в халву.
5 Крок
При подачі на стіл додати до неї родзинки та/або кешью.