Грибна Ікра
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Грибна ікра чарівно поєднує ніжну текстуру смажених грибів, моркви та цибулі. Аромат легкої димки, пікантна нотка перцю та натуральна солоність створюють гармонійний смак. Вона стане витонченим акцентом на святковому столі або домашнім компліментом до свіжоспеченого хліба.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії486
-
Протеїни18
-
Жири35
-
Вуглеводи84
Інструкція приготування
Для виразнішого смаку використайте суміш лісових і печеричних грибів. В кінці обсмажування додайте до овочів трішки часнику — страва набуде особливої глибини. Подавайте обовʼязково охолодженою.
Цибулю дрібно наріжте.
Моркву натріть на великій тертці.
Пасеруйте овочі на рослинній олії.
Гриби ретельно промийте.
Наріжте.
Додайте гриби до овочів, обсмажуйте до готовності.
Посоліть.
Поперчіть.
Охолодіть і подрібніть до однорідної маси у блендері або м’ясорубці.
Подавайте як намазку на хліб або як доповнення до основних страв.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ