Готові вироби перекласти на блюдо сервіровки.
Змішати цукрову пудру із ваніліном. Посипати зверху та подавати до столу.
Жовтки збити із цукром.
Додати молоко.
Поступово додаючи|добавляти| муку|борошно| замісити круте тісто.
Дати трохи відпочити.
Розкачати у тонкий пласт. Склянкою вирізати кружечки та ножем на кожному зробити по 4-5 надрізу.
У глибокій сковороді розігріти олію, додати жир (якщо використовуєте). і невеликими партіями смажити до золотистого кольору.