Хвороба зі свинячим жиром «Хрумка»

Як приготувати

1. Крок 1

   Готові вироби перекласти на блюдо сервіровки.

2. Крок 2

   Змішати цукрову пудру із ваніліном. Посипати зверху та подавати до столу.

3. Крок 3

   Жовтки збити із цукром.

4. Крок 4

   Додати молоко.

5. Крок 5

   Поступово додаючи борошно замісити круте тісто.

6. Крок 6

   Дати трохи відпочити.

7. Крок 7

   Розкачати у тонкий пласт. Склянкою вирізати кружечки та ножем на кожному зробити по 4-5 надрізу.

8. Крок 8

   У глибокій сковороді розігріти олію, додати жир (якщо використовуєте). і невеликими партіями смажити до золотистого кольору.