Хрумка Цвітна Капуста З Беконом Та Солодким Перцем

Зрізати листя з капусти. Качан поділити на суцвіття бланширувати у підсоленій воді протягом 8 хвилин. Потім обдати холодною водою.

Розрізати помідори на 8 частин.

Очищений солодкий перець та бекон нарізати смужками.

Вершки змішати з|із| 1/3 тертого сиру. Приправити вершки мускатним горіхом, сіллю та перцем.

Бланшировану капусту перекласти в змащену|змазати| жиром форму для запікання.

Розкласти поверх капусти перець, помідори та бекон. Залити сирно-вершковою масою і посипати сиром, що залишився. Запікати 25 хвилин|мінути| при температурі 180 градусів.