Хрумкі Сирні Крекери

Борошно змішати з розпушувачем, сіллю, цукром. Сир натерти на дрібній тертці. Вершкове масло розм'якшити в мікрохвильовій печі (10 секунд) або при кімнатній температурі.

Усі компоненти змішати у блендері. Тісто скачати в кулю та прибрати в холодильник на пару годин.

Добре припилити робочу поверхню борошном, розкотити тісто не товстим шаром, трохи більше 5 мм. Якщо тісто м'якувате, можна додати трохи борошна. Вирізати за допомогою форм крекери.

Крекери прикрасити травами, посипати спеціями – як ви любите.

Пекти при температурі 200 градусів 10-12 хвилин, до зарум'янювання країв.