Покладіть капусту в миску. Влийте олію, сік лимона та сіль. Ввітріть їх у листя руками.
Додайте харчові дріжджі та добре перемішайте.
Розподіліть частини капусти по деко сушильного шафи. Вони не повинні перекривати одне одного.
Сушіть 2-4 години до готовності (листя повинні стати сухими і хрусткими).
Вимкніть сушильну шафу і дочекайтеся повного остигання.