Перейти до вмісту

Дріжджові млинці на воді

Дріжджові млинці на воді
Дріжджові млинці на воді — це класика українського застілля, де тендітна, пориста структура поєднується з приємною дріжджовою легкістю. Вони делікатно золотяться на сковороді та зберігають неймовірну пухкість усередині, що сміливо запрошує до різноманітних начинок — від солодких до традиційно солоних. Ідеальна основа для сімейного сніданку чи легкої закуски.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
7
Кроків
18

Як приготувати

Порада

Тісто найкраще підходить у трохи теплій духовці (до 35°C), що пришвидшує роботу дріжджів. Якщо хочеться легшого смаку, замініть частину води на несолодке рослинне молоко або додайте трохи висівок для ніжної текстури.
  1. Крок 1

    Підготуйте основні продукти.

    Крок 1: Дріжджові млинці на воді
  2. Крок 2

    Налийте борошно у велику миску.

    Крок 2: Дріжджові млинці на воді
  3. Крок 3

    Додати дріжджі.

    Крок 3: Дріжджові млинці на воді
  4. Крок 4

    Додати цукор.

    Крок 4: Дріжджові млинці на воді
  5. Крок 5

    Потім нанесіть все.

    Крок 5: Дріжджові млинці на воді
  6. Крок 6

    Змішайте сухі інгредієнти.

    Крок 6: Дріжджові млинці на воді
  7. Крок 7

    Додати яйця.

    Крок 7: Дріжджові млинці на воді
  8. Крок 8

    Додайте теплу воду.

    Крок 8: Дріжджові млинці на воді
  9. Крок 9

    Злегка перемішайте і додайте рослинне масло.

    Крок 9: Дріжджові млинці на воді
  10. Крок 10

    Перемішайте, як слід, накрийте кришкою і залиште, щоб поміститися в теплому місці близько .

    Крок 10: Дріжджові млинці на воді
  11. Крок 11

    Перевірте, як прийшло тісто.

    Крок 11: Дріжджові млинці на воді
  12. Крок 12

    Якщо він приходить достатньо, обережно змішуйте з ложкою.

    Крок 12: Дріжджові млинці на воді
  13. Крок 13

    Змастіть сковороду рослинним маслом.

    Крок 13: Дріжджові млинці на воді
  14. Крок 14

    Налийте достатню кількість тіста, розподіляючи по всій сковороді.

    Крок 14: Дріжджові млинці на воді
  15. Крок 15

    Обсмажте до великої кількості отворів і висушування верхнього шару

    Крок 15: Дріжджові млинці на воді
  16. Крок 16

    Перевірте готовність за допомогою лопатки, піднімаючи млинець

    Крок 16: Дріжджові млинці на воді
  17. Крок 17

    Переверніть смажений млинець

    Крок 17: Дріжджові млинці на воді
  18. Крок 18

    Готові млинці складаються в купу і подають до столу

    Крок 18: Дріжджові млинці на воді

Поживна цінність

Калорії
415 ккал
Протеїни
14 г
Жири
14 г
Вуглеводи
55 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Дріжджові млинці на воді

Як вийшло?

Відгуки

У добірках

Інші рецепти з цими інгредієнтами