Дріжджові Млинці На Воді
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Дріжджові млинці на воді — це класика українського застілля, де тендітна, пориста структура поєднується з приємною дріжджовою легкістю. Вони делікатно золотяться на сковороді та зберігають неймовірну пухкість усередині, що сміливо запрошує до різноманітних начинок — від солодких до традиційно солоних. Ідеальна основа для сімейного сніданку чи легкої закуски.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії415
-
Протеїни14
-
Жири14
-
Вуглеводи55
Інструкція приготування
Тісто найкраще підходить у трохи теплій духовці (до 35°C), що пришвидшує роботу дріжджів. Якщо хочеться легшого смаку, замініть частину води на несолодке рослинне молоко або додайте трохи висівок для ніжної текстури.
Підготуйте основні продукти.
Налийте борошно у велику миску.
Додати дріжджі.
Додати цукор.
Потім нанесіть все.
Змішайте сухі інгредієнти.
Додати яйця.
Додайте теплу воду.
Злегка перемішайте і додайте рослинне масло.
Перемішайте, як слід, накрийте кришкою і залиште, щоб поміститися в теплому місці близько 40–45 хвилин.
Перевірте, як прийшло тісто.
Якщо він приходить достатньо, обережно змішуйте з ложкою.
Змастіть сковороду рослинним маслом.
Налийте достатню кількість тіста, розподіляючи по всій сковороді.
Обсмажте до великої кількості отворів і висушування верхнього шару
Перевірте готовність за допомогою лопатки, піднімаючи млинець
Переверніть смажений млинець
Готові млинці складаються в купу і подають до столу
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ