Хрумке Печиво З Волоськими Горіхами

Хрумка верхівка: 1,5 склянки борошна, 3/4 склянки цукру, 1 чайну ложку кориці, 0,5 чайні ложки розпушувача і щіпку солі розтерти в крихту зі 180 г вершкового масла. Додати подрібнені, обсмажені волоські горіхи, перемішати та поставити в холодильник для подальшого використання.

Для коржа розігріти духовку до 180 градусів. Змастити і присипати борошном лист 20х20 см.

У чаші міксера збити 120 г олії, 3/4 склянки цукру, 1 чайну ложку ванільного екстракту, близько 3 хвилин. Додати яйце. По черзі, продовжуючи збивати, додати сухі інгредієнти та молоко у 3 підходи, починаючи та закінчуючи сухими інгредієнтами.

Залити тісто в лист, розрівняти лопаткою і зверху рівномірно розподілити крихту з волоськими горіхами. Випікати до коричневого кольору, близько 40 хвилин.