Хрусткі рисові оладки з пікантним сирним кремом

Як приготувати

1. Крок 1

   Рис промити, відварити у підсоленій воді до готовності, відкинути на сито та дати стекти воді.

2. Крок 2

   Зелень вимити, обсушити та порубати.

3. Крок 3

   Редиска очистити і нарізати соломкою.

4. Крок 4

   Перемішати сир з молоком та половиною зеленої цибулі. Посолити та поперчити.

5. Крок 5

   Моркву вимити, очистити та натерти на великій тертці.

6. Крок 6

   Кукурудзу відкинути на сито та дати стекти.

7. Крок 7

   Рис змішати з яйцями, додати моркву, кукурудзу, залишки цибулі та петрушку. Отримане тісто приправити сіллю та каррі.

8. Крок 8

   У гарячій олії порціями підсмажити оладки. Поставити у тепле місце.

9. Крок 9

   Окремо в соуснику подати сирний крем.