Холодний сирний торт
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Яйця збити з цукром до білої піни. Всипати борошно і спекти в рознімній формі при 180 градусах приблизно . Перевірити готовність зубочисткою.
-
Крок 2
Сир прокрутити через м'ясорубку 2 рази або збити блендером, щоб не залишилося грудочок. Олію, цукор та жовтки збити міксером в окремому посуді. Змішати з сиром і сметаною, після чого добре вимісити міксером.
-
Крок 3
Желатин розтопити у невеликій кількості води на водяній бані до повного розчинення. Злегка остудити і влити тонким струмком у сирно-сметанную начинку, постійно помішуючи її міксером. Порізати фрукти на маленькі шматочки і додати в масу.
-
Крок 4
Викласти все в роз'ємну форму, де вже лежить корж, розрівняти і прибрати в холодильник на кілька годин.
-
Крок 5
Желе приготувати, як зазначено на пачці, остудити до кімнатної температури. На торт красиво викласти фрукти і залити їх желе. Ще раз прибрати на кілька годин у холодильник. Коли повністю застигне зняти форму.
Поживна цінність
- Калорії
- 498 ккал
- Протеїни
- 19 г
- Жири
- 27 г
- Вуглеводи
- 46 г
