Нарізати на часточки зацукрований імбир.
Охолодити манго, видалити кісточку та очистити (одну половину манго використовувати для прикраси, а другу для супу).
Покладіть усі інгредієнти в блендер і подрібніть до однорідного стану.
Прикрасьте суп листочками м'яти.