Холодний суп-пюре з манго

Як приготувати

1. Крок 1

   Манго має бути добре стиглим. Ріжемо його невеликими шматочками. Додаємо в ємність для блендера, туди ж - дрібнонарізаний імбир, вершки та мед. Добре збиваємо.

2. Крок 2

   Перед подачею найкраще пропустити через велике сито, тому можуть траплятися волокна імбиру. Але, якщо ви добре все подрібнили, це робити не обов'язково. Виливаємо суп у тарілку, прикрашаємо корицею, за бажанням, можна фруктами або вершковим морозивом.