Холодна Рисова Каша З Вишневим Варенням
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Холодна рисова каша з вишневим варенням — ніжна й оксамитова, вона об'єднує легкість молочного рису з тонким ароматом ванілі й насиченим смаком соковитих вишень. Ледве охолоджена, страва освіжає влітку та дарує затишок у прохолодні дні. Вишневий сироп додає яскравих акцентів, перетворюючи простий десерт на справжню насолоду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії559
-
Протеїни11
-
Жири8
-
Вуглеводи113
Інструкція приготування
Використовуйте круглозернистий рис — він дає ідеальну кремову текстуру. Для особливого аромату під кришку додайте шматочок лимонної цедри під час варіння, а перед подачею акуратно зніміть її.
Рис промити, засипати в киплячу воду, довести до кипіння, відкинути на друшляк і промити холодною водою.
Підготовлену крупу залити окропом, варити до м'якості на слабкому вогні під кришкою.
У гарячу кашу покласти ванілін та цукор, розмішати.
Готову кашу розкласти по невеликих формах, змочених холодною водою, і утрамбувати.
Форми з кашею помістити в холодильник на 1-2 години.
Перекидаючи форми на широке плоске блюдо, викласти кашу.
У центрі кожної порції зробити невелике заглиблення та наповнити його ягодами з варення.
У сироп, що залишився, додати трохи води, довести до кипіння.
Кашу полити сиропом і подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ