Холодна Закуска З Грибів Із Лимонами

Розігрійте вершкове масло|мастило| на сковороді.

Помийте та наріжте гриби великими скибочками.

Протягом 7–10 хвилин обсмажуйте гриби на середньому вогні, додавши сіль та перець.

Наріжте часточками лимон, додайте до грибів, перемішайте, зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і залиште на 10-15 хвилин.

Відокремте гриби від лимонів, переклавши гриби в миску, охолодіть, приберіть в холодильник на 1-2 години. Подавайте у холодному вигляді.