Білі Гриби З Овочами Та Зеленню
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування25 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Білі гриби поєднуються з ніжною морквою, ароматною селерою та стиглим помідором, створюючи апетитну закуску з багатим смаком і насиченим ароматом свіжої зелені. Оливкова олія додає страві шовковистої текстури, а ніжний базилік і петрушка підкреслюють природну глибину грибів, які дарують кожній ложці витончену простоту й теплоту літа.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії296
-
Протеїни6
-
Жири27
-
Вуглеводи8
Інструкція приготування
Використовуйте лише свіже білі гриби — так страва набуде яскравого аромату. Додаючи зелень наприкінці, не давайте їй прогріватися — це збереже їй свіже забарвлення й вишуканий аромат.
Помідор порубати. Часник, селера, морква, петрушку та базилік теж порубати.
Гриби (можна взяти будь-які) почистити та нарізати скибочками. Покласти часник, селеру, цибулю та моркву в сковороду з 2 ложками олії. Смажити до м'якості.
Додати на сковороду гриби та смажити, помішуючи, протягом 5 хвилин. Потім додати|добавляти| помідор. Посипати орегано, сіллю та перцем. Готувати ще 10 хвилин|мінути|, періодично помішуючи.
Зняти сковороду із вогню. Посипати все петрушкою та базиліком. Збризкати трохи маслом, перемішати і подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ