Холодець Із Курки В Томатному Соку Без Солі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування200 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Холодець із курки в томатному соку без солі — це сучасна й легка інтерпретація класичної української закуски. Насичений томатний смак, легка кислинка винного оцту та ніжні шматочки курятини створюють витончену гармонію. Страва дивує прозорістю, апетитним кольором і легкістю, залишаючи місце для фантазії щодо подачі й аксесуарів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії155
-
Протеїни24
-
Жири2
-
Вуглеводи12
Інструкція приготування
Щоб посилити аромат, додайте до томатного соку дрібку сушеного базиліку або кілька крапель лимонного соку. Для елегантної подачі подавайте холодець у невеликих формах, доповнивши свіжою зеленню.
Курку або відварити протягом 10 хвилин і порізати на дрібні-дрібні шматочки, або можна відразу порізати і не варити, всипати м'ясо в обидві формочки.
Нагріти (не кип'ятити) томатний сік, додати винний оцет і желатин, вимішувати до повного розчинення желатину.
Гарячим розчином залити шматочки курки у формах. Чекати, доки охолоне, прибрати в холодильник.
Через 3 години приблизно холодець застигне, і можна буде куштувати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ