Випічка Та Десерти

Хлібні Плетінки

Хлібні плетінки
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    100 Хвилин
  • Порцій
    4 Осіб

Хлібні плетінки дарують домівці особливу теплоту: їхній м’якуш насичений медовою ніжністю, а скоринка приємно хрустка з тонким ароматом свіжих дріжджів. Ці маленькі вироби захоплюють апетитною золотавістю, притрушені духмяним кунжутом, розкривають багатий смак кожної скибки та чудово поєднуються з будь-яким напоєм чи намазкою.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    473
  • Протеїни
    13
  • Жири
    13
  • Вуглеводи
    78

Інструкція приготування

Тісто краще місити не менше 10 хвилин — так плетінки мають ідеальну текстуру. Мед можна замінити кленовим сиропом для м’якішого відтінку, а кунжут підсмажити для глибшого горіхового смаку.

Step 1
1 Крок

Підготувати усі необхідні інгредієнти.

Step 2
2 Крок

У миску відправити воду, мед, дріжджі.

Step 3
3 Крок

Перемішати.

Step 4
4 Крок

Всипати муку|борошно| (150 г).

Step 5
5 Крок

Перемішати та залишити опару на 20 хвилин.

Step 6
6 Крок

У миску відправити 1 яйце, білок, олію та сіль.

Step 7
7 Крок

Перемішати.

Step 8
8 Крок

Додати борошно, що залишилося, і опару.

Step 9
9 Крок

Вимісити тісто.

Step 10
10 Крок

Відірвати невеликі шматочки тіста і розкотити чотири джгутики.

Step 11
11 Крок

Зліпити чотири джгутики, перший і третій джгути зігнути убік.

Step 12
12 Крок

Повернути третій джгут.

Step 13
13 Крок

Згорнути четвертий джгут ліворуч і повернути перший джгут.

Step 14
14 Крок

Аналогічно доплести до кінця і викласти плетінки на лист, застелений пергаментом.

Step 15
15 Крок

Накрити харчовою плівкою та залишити на 30 хвилин.

Step 16
16 Крок

Змастити жовтком і посипати кунжутом.

Step 17
17 Крок

Випікати у духовці, розігрітій до 180 градусів, 30 хвилин.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги