Хлібний Пудинг Із Фруктів Та Черствого Хліба

Перемішайте молоко, яйця, цукор, ванілін і за бажання корицю

На дно форми щільно один до одного покладіть шматочки нарізаного хліба, залийте частиною яєчно-молочної суміші, потім зверху викладіть другий шар шматочків хліба.

Після цього покладіть нарізані фрукти (або ізюм із сухофруктами)

Насамкінець все знову залийте яєчною сумішшю

Дайте кілька хвилин хлібу просочитися і заберіть у розігріту до 180 градусів духовку в середньому на 40-50 хвилин. Краще випікати на водяній бані, поставивши форму з пудингом у велику за розміром форму і заливши останню водою.