Хлібна шарлотка з моркви

Як приготувати

1. Крок 1

   Відокремити жовтки від білків.

2. Крок 2

   Попередньо відварену моркву очистити та протерти через сито. В отриману масу додати тертий сухий хліб, яєчні жовтки, цукор і розм'якшене вершкове масло. Розтерти до пишноти і додати родзинки.

3. Крок 3

   Яєчні білки збити з щіпкою солі в міцну піну і обережно підмішати в основну масу. Викласти в змащену маслом форму і випікати в духовці до готовності.