Хліб Із Пряними Травами

Доведіть до кипіння молоко і розчиніть у ньому цукор. Дайте молоку охолонути до 40 градусів.

Перелийте молоко у велику миску, розведіть у ньому дріжджі. Додайте вершкове масло|мастило|, яйця 1 склянку борошна і збийте до отримання однорідної маси.

Крупно наріжте зелень, з'єднайте зі здрібненим часником, орегано, базиліком. Додайте|добавляйте| сіль|соль|, перець і вмішайте в тісто. Залишіть тісто на 1-1,5 години в теплому місці.

Змастіть олією глибоку форму для випікання. Викладіть тісто у форму, розрівняйте та дайте постояти 40 хвилин.

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Приготуйте яєчну глазур. Для цього збийте жовток із молоком.

Змастіть верх хліба яєчною глазур'ю та випікайте 35 хвилин.