Хліб із пряними травами

Як приготувати

1. Крок 1

   Доведіть до кипіння молоко і розчиніть у ньому цукор. Дайте молоку охолонути до 40 градусів.

2. Крок 2

   Перелийте молоко у велику миску, розведіть у ньому дріжджі. Додайте вершкове масло, яйця 1 склянку борошна і збийте до отримання однорідної маси.

3. Крок 3

   Крупно наріжте зелень, з'єднайте зі здрібненим часником, орегано, базиліком. Додайте сіль, перець і вмішайте в тісто. Залишіть тісто на 1-1,5 години в теплому місці.

4. Крок 4

   Змастіть олією глибоку форму для випікання. Викладіть тісто у форму, розрівняйте та дайте постояти 40 хвилин.

5. Крок 5

   Розігрійте духовку до 180 градусів.

6. Крок 6

   Приготуйте яєчну глазур. Для цього збийте жовток із молоком.

7. Крок 7

   Змастіть верх хліба яєчною глазур'ю та випікайте 35 хвилин.