Пиріг З Травами, Швейцарським Сиром Та Фетою

Борошно та дріжджі просіяти через сито.

Духовку заздалегідь розігріти до 180°С.

Фету нарізати кубиками.

Усю зелень дрібно порубати.

Яйця збити з молоком та щіпкою солі.

Не перестаючи збивати, влити 70 мл оливкової олії.

Додати борошно, щіпку перцю, кмин, нарізану фету та свіжу зелень. Вимішати тісто.

Швейцарський сир натерти на тертці.

Змастити форму для випічки оливковою олією, що залишилася, викласти в неї тісто і посипати швейцарським сиром.

Випікати пиріг у розігрітій духовці 25 хвилин|мінути|.