Хе З Курки

Перець чили пластівцями - чайних ложок

Куряче філе - 400 г

Цукор - 1 чайних ложок

Оцтова есенція - 2 чайні ложки

мелений коріандр - 2 чайні ложки

Рослинна олія - 3 столові ложки

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - 2 головки

Інструкція приготування

1 Крок

2 Крок

Заправити есенцією, перемішати. Цибулю нарізати тонкими півкільцями і змішати з куркою.

3 Крок

Коріандр обсмажити на сухій сковорідці і потовкти.

4 Крок

Рослинне масло розжарити на сковорідці до диму, потім трохи остудити і додати|добавляти| в нього пекучий перець. Все змішати.