Хашлама На Пиві
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Хашлама на пиві — це витончена інтерпретація класичного кавказького рецепту, де соковита баранина поєднується з барвистими овочами, свіжою зеленню і легким відтінком світлого пива. Її аромат наповнює простір нотками базиліку, кінзи та стиглих помідорів, створюючи атмосферу родинного застілля. Страва вражає ніжністю м’яса й насиченим, але водночас делікатним смаком.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії646
-
Протеїни43
-
Жири41
-
Вуглеводи25
Інструкція приготування
Щоб баранина вийшла особливо м’якою, дайте м’ясу промаринуватися в травах та невеликій кількості пива на 30 хвилин до готування. Базилік варто додавати у самому кінці для яскравого аромату.
Цибулю нарізати кільцями укласти на дно великої каструлі. Баранину нарізати середніми шматочками і укласти поверх цибулі. Посолити та поперчити
Перець нарізати півкільцями та укласти третім шаром
Помідори нарізати товстими кружальцями, викласти на перець. Кинзу та базилік подрібнити висипати поверх помідорів
Влити з каструлю пиво та воду, дати закипіти, зменшити вогонь та гасити під кришкою 40-45 хвилин
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ