Хачапурі З Чорним Трюфелем

Беремо два види сиру і змішуємо з трюфельною пастою та шинкою.

200 г тіста розкочуємо і додаємо суміш пункту 1.

Відокремлюємо жовток і перемішуємо із вершками. Цією сумішшю обмазуємо тісто.

Заздалегідь розігріваємо лист і кладемо тісто в розігріту духовку до 260 градусів.

Додаємо тонко нарізані скибочки сиру.

Посипаємо дрібно нарізаним трюфелем.