Густий гарячий шоколад зі збитими вершками та зефіром

Як приготувати

1. Крок 1

   У невеликій мисці змішайте крохмаль і 0,5 склянки молока.

2. Крок 2

   У сотейнику на середньому вогні розігрійте молоко, але не давайте кипіти. Зніміть з вогню та додайте подрібнений шоколад, мед, ваніль та сіль. Добре перемішайте до однорідної маси та додайте крохмаль. Знову перемішайте.

3. Крок 3

   Доведіть до кипіння на середньому вогні, зніміть з вогню і злегка остудіть (шоколад повинен трохи загуснути, коли охолоне). Розлийте по чашках і прикрасьте вершками та зефіром.