Густий Гарячий Шоколад Зі Збитими Вершками Та Зефіром

У невеликій мисці змішайте крохмаль і 0,5 склянки молока.

У сотейнику на середньому вогні розігрійте молоко, але не давайте кипіти. Зніміть з вогню та додайте подрібнений шоколад, мед, ваніль та сіль. Добре перемішайте до однорідної маси та додайте крохмаль. Знову перемішайте.

Доведіть до кипіння на середньому вогні, зніміть з вогню і злегка остудіть (шоколад повинен трохи загуснути, коли охолоне). Розлийте по чашках і прикрасьте вершками та зефіром.