У SOS.Сafé готують гарячий шоколад за максимально щедрим рецептом: топлять цілу плитку чорного шоколаду разом з 33% вершками, а в кінці кидають у чашку бомбочку-маршмеллоу. Виходить дуже густе, дуже шоколадне, нескінченне задоволення. Віллі Вонка залишився б задоволений. Рецептом із нами поділився бариста SOS.Café.
У сотейник поламати шоколад. Поставити розтоплювати на повільний вогонь.
Ввести вершки помішуючи. Довести до кипіння. Зняти, перелити у чашку.
Прикрасити паленим маршмеллоу.