Гур'євська Каша В Мікрохвильовій Печі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Гур'євська каша в мікрохвильовій печі — це ніжний десерт зі своєрідним шаруванням тонких молочних пінок, ароматних горіхів і густої манної крупи. Листкове тісто підкреслює кремову текстуру й додає легкості, а соковите варення завершить композицію. Страва дарує затишок і відчуття домашнього тепла, ідеально підходить для вечорів із родиною.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії666
-
Протеїни17
-
Жири28
-
Вуглеводи87
Інструкція приготування
Пінки для цієї каші краще збирати з поверхні гарячого молока кілька разів, оскільки вони нададуть страві особливої легкості. Як варення можна обрати кислуватий конфітюр — так баланс смаків буде гармонійнішим.
Горіхи залити гарячою водою, дати постояти, потім очистити від лушпиння, потовкти і додати трохи води.
Молоко прогріти на повну потужність до утворення пінки, зняти пінку вилкою.
Приготувати 10-12 пінок. У молоко, що залишилося, всипати манну крупу і зварити в'язку кашу.
Додати в кашу горіхи, половину олії, цукор та перемішати.
На краї блюда, змащеного маслом, викласти листкове тісто, в середину покласти кашу, перешаровуючи її пінками.
Верхній шар посипати цукром, змастити тісто яйцем.
Кашу запікати протягом 5 хвилин|мінути| на повній потужності, полити прогрітим варенням або медом і подати до столу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ