Грушеві Оладки

Груші почистити, натерти на тертці. Перекласти в сито, дати стекти рідини

У мисці змішайте борошно, розпушувач, ванільний та білий цукор. Перемішайте та додайте яйце

Додати терті груші. Ще раз перемішайте, але помірковано. Чим менше заважати — тим ніжніші оладки

Розігрійте сковороду на середньому вогні, додайте невелику кількість олії. Викладайте оладки на сковороду. 1 ст. з верхом - 1 оладки. Чи не накладайте відразу багато. Смажте порціями

Смажте на середньому вогні до появи рум'яної скоринки близько 2 хвилин. Переверніть та просмажте з іншого боку

Готові оладки посипати перед подачею цукровою пудрою