Легкий десерт із соковитою грушею у вершковому маслі, ніжним поєднанням свіжого сиру й оксамитового йогурту набуває витонченості завдяки ароматній кориці та нотці ванілі. Яскрава прикраса з улюблених ягід додає свіжості та святкового вигляду. Кожна ложка балансує ніжність текстур і делікатність смаків, даруючи відчуття домашнього затишку.
Груші краще обсмажувати на середньому вогні, не перевантажуючи пательню — так вони карамелізуються рівномірно. Сир рекомендується протерти через сито, щоб маса стала особливо ніжною й повітряною.
Обсмажити груші у вершковому маслі хвилин 15 до м'якості, але щоб вони тримали форму.
Збити сир, нежирний йогурт, додати корицю та ванільний цукор, додати будь-які ягоди.
Викласти груші та сир, прикрашений ягодами, у креманку. Подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ