Грушево-Мигдальний Пиріг
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування70 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії752
- Протеїни10
- Жири36
- Вуглеводи99
Інструкція приготування
Якщо чесно, то я думала, що в моїй формі пиріг готуватиметься довше, ніж 1 година, але вийшло навпаки - пиріг був готовий через 40 хвилин - сірник був сухий. За бажання можна пиріг полити розтопленим на водяній бані шоколадом, можна прикрасити грушею. На перший погляд, пиріг може здатися складним, але в процесі вже розумієш, що все дуже легко і просто.
Какао залити окропом, залишити на 10-15 хвилин (скажу відразу - я замість какао використовувала Несквік, оскільки він і сам солодкий, я взяла менше цукру).
Борошно, сіль, розпушувач змішати в окремому посуді.
Олію збити з цукром і ваніллю пару хвилин.
Додати яйця та збити ще раз на максимальній швидкості до однорідності.
Додати половину муки, перемішати міксером до однорідності.
Влити какао, збити.
Висипати борошно, що залишилося, ретельно збити.
Додати грушу, нарізану кубиком, мигдаль, перемішати і вилити у форму. Форму потрібно змастити олією.
Випікати пиріг у розігрітій духовці при температурі 200 градусів 1 годину, поки сірник не виходитиме сухий. Остудити і потім подавати.