Дістати з холодильника вершкове масло за годину до приготування і залишити при кімнатній температурі.
Консервовані фрукти помістити в друшляк і залишити їх там, щоб вони змогли звільнитися від зайвої рідини.
Змішати в глибокій мисці борошно, крохмаль, кокосову стружку та розпушувач.
Вершкове масло кімнатної температури збити разом із цукром, потім у нього по одному додати яйця.
Після цього вмішати суміш сухих інгредієнтів, влити молоко і розмішати все до однорідної консистенції.
Взяти роз'ємну форму для випічки діаметром 28 см., Заповнити її тестом, зверху, чергуючи, викласти груші та абрикоси.
Випікати за температури 175 градусів 40 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ