Кокосове печиво «Кокосанки»
«Кокосанки» — ніжне кокосове печиво з ароматною золотистою скоринкою та м'яким серединкою. Тропічна солодкість стружки поєднується з легкістю збитого білка, а фруктоза додає делікатної, не надто нав'язливої солодощі. Усього чотири інгредієнти й двадцять хвилин — і ось уже запашна випічка до чаю чи кави, яка припаде до смаку і дорослим, і малечі.
Як приготувати
Порада
Білок збивайте в абсолютно сухій чаші, без жодної краплі жовтка, і вводьте в масу обережно, знизу вгору. Для яскравішого горіхового аромату злегка підсмажте стружку на сухій сковороді.
-
Крок 1
Жовток відокремити від білка.
-
Крок 2
Жовток з'єднати зі стружкою, крохмалем та фруктозою, суміш розтерти.
-
Крок 3
Білок збити до піків, додати до стружки.
-
Крок 4
Усю масу ретельно перемішати.
-
Крок 5
З одержаної маси сформувати печиво. Випікати близько |мінути| при 180 градусах.
Поживна цінність
- Калорії
- 731 ккал
- Протеїни
- 18 г
- Жири
- 55 г
- Вуглеводи
- 59 г
