Грушевий тарт на шоколадно-мигдальному тісті

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть вершковим маслом круглу форму діаметром 23 см зі знімним дном.

2. Крок 2

   У комбайні змішайте мигдаль та цукор і добре подрібніть. Додайте вершкове масло, кімнатної температури, яйця, какао і ваніль. Знову добре перемішайте. Викладіть масу у форму і розподіліть по дну та бортикам.

3. Крок 3

   Очистіть груші від шкірки та серцевини і тонко наріжте. Збризкайте лимонним соком і перемішайте, щоб скибочки не темніли. Викладіть груші по колу на шоколадну масу, не притискаючи.

4. Крок 4

   Поставте форму на лист і запікайте до готовності 40–50 хвилин. Потім охолодіть у формі.

5. Крок 5

   У сотейнику розігрійте яблучне желе та змастіть їм груші. Залиште на 20 хвилин і витягніть із форми.