Грушевий пиріг з мигдалем

Як приготувати

1. Крок 1

   Висипати горіхи на гарячу сковорідку. Обсмажені горіхи перекласти в блендер і розмолоти на борошно.

2. Крок 2

   У миску розбити яйця, додати цукор. Масу злегка збити віночком.

3. Крок 3

   Додати нарізане шматочками, вершкове масло кімнатної температури. Все перемішати до однорідної консистенції.

4. Крок 4

   Всипати горіхове борошно і перемішати. А потім додати борошно, що просіює, з розпушувачем.

5. Крок 5

   Дві груші нарізати невеликими кубиками, а останню тонкими тонкими скибочками. Додати кубики груш у тісто і перемішати.

6. Крок 6

   Викласти тісто, що вийшло, в змащену рослинним маслом роз'ємну форму для випікання. Зверху на тісто укласти по колу нарізані скибочки груш, попередньо обвалявши їх у ванільному цукрі.

7. Крок 7

   Випікати пиріг у нагрітій до 160 градусів духовці близько 60-80 хвилин. Перевірити готовність дерев'яною паличкою.