Грибний Салат Зі Спаржею, Блакитним Сиром Та Горіхами Пекан

Розігрійте гриль. Викладіть спаржу в миску, збризкайте 2 столовими ложками оливкової олії, посоліть і поперчіть. Добре перемішайте та викладіть на гриль. Обсмажте з усіх боків до характерних смужок. Поріжте середніми шматочками.

Розігрійте оливкову олію у сковороді на сильному вогні. Додайте дрібно нарізані гриби та обсмажте до золотистого кольору.

Додайте чебрець, посоліть і поперчіть.

Розкладіть гриби по 4 тарілках, викладаючи їх у центр. Навколо розкладіть спаржу, а краї посипте злегка подрібненими горіхами та розкришеним сиром.

Зверху збризкайте гострим гірчичним вінегретом.