Грибний Салат Із Цибулею (Франс)

Обсмажити печериці до готовності.

Перець нарізати шматочками, приблизно 1х1 см.

Цибулю нарізати півкільцями, скласти в окрему миску, залити 2 столовими ложками оцту (їдальні), додати цукор, воду і залишити маринуватися на 20 хвилин. Після того, як цибуля замаринувалася, оцет слід злити.

Окремо змішати оливкову олію, мед, сік лимона. Додати сіль та мелений чорний перець за смаком.

Сир можна натерти на тертці або порізати тонкими шматочками (для цього я використовую овочечистку - виходять тоненькі скибочки).

Змішати всі інгредієнти та можна подавати до столу.