Грибне різотто з чеддером

Як приготувати

1. Крок 1

   Гриби нарізати тонкими напівдольками, викласти на сковороду з розігрітою оливковою олією. Смажити 5 хвилин на середньому вогні, потім додати цибулю і смажити ще 5 хвилин. Не доводити до золотистої скоринки.

2. Крок 2

   Додати рис, смажити все близько 3-4 хвилин, доки рис не стане прозорим.

3. Крок 3

   У гарячу кип'ячену воду додати 2 грибні кубики, розмішати, щоб вони розчинилися у воді. Після вилити суміш у рис із грибами і все ретельно перемішати.

4. Крок 4

   Вогонь зменшити до середнього. Коли рис буде готовий, вимкнути.

5. Крок 5

   Перед подачею різотто посипати сиром.