Грибний жюльєн із сирним сиром та пармезаном

Як приготувати

1. Крок 1

   Цибулю крупно нарізати.

   

2. Крок 2

   Обсмажити в оливковій олії на сильному вогні до прозорості.

   

3. Крок 3

   Гриби промити, просушити та нарізати.

   

4. Крок 4

   Викласти гриби до цибулі.

   

5. Крок 5

   Як тільки гриби підрум'яняться, перемішати і зменшити вогонь до середнього.

   

6. Крок 6

   Часник крупно нарізати.

   

7. Крок 7

   Через 2 хвилини гриби посолити та перемішати.

   

8. Крок 8

   Поперчити, знову перемішати.

   

9. Крок 9

   Додати часник.

   

10. Крок 10

    Через 1 хвилину додати сирний сир. Перемішати.

    

11. Крок 11

    Зняти з вогню та перекласти масу в ємності для запікання. Зверху додати тертий сир та приправити мускатним горіхом.

    

12. Крок 12

    Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.

    

13. Крок 13

    Через 15 хвилин страва готова.