Грибний Жюльєн Із Сирним Сиром Та Пармезаном
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Грибний жюльєн із сирним сиром та пармезаном – це тепла історія про досконалий союз ніжних печериць, підрум’яненої цибулі та кремового сиру. Делікатна скоринка пармезану додає апетитної пряності, а мускатний горіх наповнює страву глибоким ароматом. Поєднання текстур і смаків створює затишну, витончену вечерю, що залишає приємне враження.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії531
-
Протеїни34
-
Жири32
-
Вуглеводи28
Інструкція приготування
Щоб жюльєн був особливо делікатним, використовуйте сирний сир хорошої якості, а пармезан натирайте вручну безпосередньо перед приготуванням. Ідеально подавайте в маленьких керамічних формочках, прикрасивши свіжим чебрецем.
Цибулю крупно нарізати.
Обсмажити в оливковій олії на сильному вогні до прозорості.
Гриби промити, просушити та нарізати.
Викласти гриби до цибулі.
Як тільки гриби підрум'яняться, перемішати і зменшити вогонь до середнього.
Часник крупно нарізати.
Через 2 хвилини гриби посолити та перемішати.
Поперчити, знову перемішати.
Додати часник.
Через 1 хвилину додати сирний сир. Перемішати.
Зняти з вогню та перекласти масу в ємності для запікання. Зверху додати тертий сир та приправити мускатним горіхом.
Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.
Через 15 хвилин страва готова.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ