Гриби З Овочами

Гриби почистити та відварити. (Можна використовувати заморожені. Ще гриби повинні бути м'ясистими: білі, підберезники, маслюки тощо)

Цвітну капусту та броколі відварити у підсоленій воді до напівготовності.

Цибулю-порей та очищену моркву нарізати кільцями та обсмажити.

У засмажку, що вийшла, додати відварені гриби і продовжувати смажити. Коли гриби добре просмажаться, додати броколі та цвітну капусту та гасити під кришкою приблизно 10 хвилин. Після цього додати вершки, спеції на смак і зелень і гасити ще 5 хвилин.