Гриби Портобелло Запечені
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування30 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії198
- Протеїни1
- Жири20
- Вуглеводи3
Інструкція приготування
Гриби, звичайно, можна фарширувати різноманітно, але це окрема пісня. Ось такі неперевантажені натуральні гриби ми любимо м'ясом. Безперечно, можна запікати і на грилі — виходить чудово.
Великі гриби почистити (це легко зробити руками). Акуратно зрізати ніжки.
Зробити маринад: 6 столових ложок оливкової олії, 2 столові ложки бальзаміку, часник, трохи коричневого цукру змішати.
Перевернути грибочки, платівками вгору, добре змастити маринадом, що залишився вилити на ніжки і на гриби - в ідеалі, нехай промаринуються хвилин 20, але можна і відразу готувати.
На лист прокласти папір для випікання, змастити олією, акуратно викласти гриби, посолити злегка і поперчити, посипати листочками свіжого чебрецю.
Запікати у розігрітій духовці (200 градусів) у режимі конвекції хвилин 15–20.