Гриби Фаршировані Солодким Перцем, Запечені Під Сиром.

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Промийте гриби і акуратно видаліть ніжки та внутрішню частину грибів залишаючи капелюшки, шляхом повертання ніжки за годинниковою стрілкою. Наріжте дрібно ніжки грибів, нам потрібно лише 1/3 склянки.

Розігрійте 2 столові ложки олії в сковороді на середньому вогні. Смажте нарізані гриби, цибулю та болгарський перець 3 хвилини постійно помішуючи, поки цибуля не стане м'якою. Зніміть із вогню. Змішайте смажені овочі з хлібними крихтами, посіченим орегано, сіллю та перцем. Заповніть кожен капелюшок грибів цією отриманою сумішшю.

Розтопіть 1 столову ложку олії на широкій сковороді в духовці. Помістіть гриби капелюшками вниз. Посипте сиром. Запікайте приблизно 15 хвилин, поки верхня частина не стане золотисто-коричневою. Подавайте гарячим. Bon Appetit !!