Гречані оладки до сніданку
Гречані оладки — ідеальний вибір для спокійного сніданку. М'які й повітряні, ці оладки мають особливий горіховий відтінок завдяки поєднанню пшеничного та гречаного борошна. Легкий солодкий присмак, пухка текстура й ніжний аромат створюють атмосферу домашнього затишку, а ідеальна форма — нагадування про турботу й тепло тільки-но прокинутих ранків.
Як приготувати
Порада
Для виразнішого смаку додайте дрібку ванілі або замініть частину молока на кефір. Оладки стане ще ніжнішими, якщо залишити тісто на 10 хвилин «відпочити» перед смаженням. Подавайте їх із густим йогуртом або карамелізованими яблуками.
-
Крок 1
Змішати два види борошна, потім додати|добавляти| сіль|соль| і розпушувач.
-
Крок 2
Збити цукор та яйця в мисці, потім до суміші додати молоко. Повільно додати все борошно до яєчної суміші невеликими партіями, добре перемішуючи. У результаті має вийти гладке та однорідне рідке тісто.
-
Крок 3
Оладки обсмажити на гарячій сковороді до готовності з обох боків. Можна трохи змастити сковороду, але вони добре випікаються і без масла.
Поживна цінність
- Калорії
- 500 ккал
- Протеїни
- 18 г
- Жири
- 11 г
- Вуглеводи
- 85 г
