Гречаний Суп Із Чорносливом

Яловичину промити, залити водою та варити 3–4 години, додавши перець та лавровий лист. Вийняти м'ясо з бульйону та нарізати невеликими шматочками. Повернути м'ясо в каструлю з бульйоном.

Цибулю нарізати півкільцями, моркву кружальцями. Викласти в каструлю з бульйоном та варити 20 хвилин.

У каструлю покласти томатну пасту, цукор, сіль. Варити 5 хвилин|мінути|.

Додати гречку та нарізаний чорнослив. Варити півгодини.