Гречана Локшина На Вічі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Гречана локшина на вічі — це поєднання тонкої текстури локшини з ніжною морквою, соковитою червоною цибулею та яскравим солодким перцем. Легкий імбирний акцент створює вишуканий аромат, а густий соус хойсин надає страві глибини та апетитної карамельної насиченості. Обряд завершення — обсмажене кунжутне насіння — додає ніжного хрумкого відтінку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії469
-
Протеїни18
-
Жири1
-
Вуглеводи100
Інструкція приготування
Використовуйте лише свіже, не переварене гречане локшину — вона повинна зберегти легку пружність. Соус можна доповнити кількома краплинами кунжутної олії заради яскравішого аромату та глибини у смаку.
Попередньо відварити локшину.
Морква, червона цибуля, перець, цибуля нарізати тонкою соломкою.
Корінь імбиру нарізати дрібним кубиком.
На оливковій олії обсмажити моркву, червону цибулю, перець, імбир.
Додати локшину та залити соусом хойсин, ще трохи протушкувати.
Прикрасити смаженим кунжутним насінням.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ